Normativa alimentaria,
explicada sin rodeos
Guías prácticas para empresas alimentarias, marcas de complementos y ecommerce food que quieren cumplir la ley desde el primer día.
Plan APPCC: Guía Completa para Empresas Alimentarias en España (2026)
Todo lo que necesitas saber para elaborar, implantar y documentar tu plan APPCC conforme al Reglamento CE 852/2004. Con ejemplos reales y precios actualizados.
Registro Sanitario de Alimentos (RGSEAA): Cómo Tramitarlo Online sin Errores
Guía paso a paso para el alta en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. Documentación necesaria, plazos y errores más comunes.
Complementos Alimentarios en España: Requisitos Legales para Fabricar y Vender en 2026
Notificación AESAN, RD 1487/2009, claims nutricionales permitidos y etiquetado obligatorio. Todo el marco legal para lanzar tu suplemento al mercado español.
Cómo Vender Alimentos por Internet en España: Requisitos Legales para Ecommerce Food
Licencias, registros, etiquetado digital y condiciones de entrega que necesitas para vender alimentos online en España de forma completamente legal.
Etiquetado Alimentario Obligatorio en España: La Guía que Necesitas para no Cometer Errores
Qué menciones son obligatorias según el Reglamento 1169/2011, cómo calcular la información nutricional y cuáles son los errores más frecuentes en auditorías.
Cómo Lanzar una Marca de Alimentos en España: Todos los Trámites (2026)
El orden correcto para ir de la idea a la primera venta legal: registro sanitario, APPCC, etiquetado y notificaciones. Para startups y marcas nuevas.
Inspección Sanitaria Alimentaria: Cómo Prepararse y Qué Revisar (2026)
Qué buscan los técnicos de salud pública, qué documentación necesitas tener lista y cómo actuar durante y después de la visita.
Alérgenos en el Etiquetado Alimentario: Los 14 de Declaración Obligatoria (2026)
Qué 14 alérgenos debes declarar siempre, cómo destacarlos correctamente, qué pasa con la venta a granel y las sanciones por omisión o declaración incorrecta.
Trazabilidad Alimentaria Obligatoria: Cómo Implementarla en tu Empresa (2026)
Registros mínimos, numeración de lotes, herramientas recomendadas y cómo gestionar una retirada de producto. Lo que exige la normativa y lo que revisan en inspección.
Declaraciones Nutricionales y Propiedades Saludables: Qué Puedes Decir en tu Etiqueta (2026)
El Reglamento 1924/2006 explicado de forma práctica: claims autorizados, condiciones de uso, lo que no puedes decir nunca y las sanciones por incumplimiento.
Sanciones por Incumplir la Normativa Alimentaria en España: Multas Reales (2026)
Cuánto te puede costar no tener el APPCC, vender sin RGSEAA o tener el etiquetado incorrecto. Importes reales según la Ley 17/2011 y cómo evitar un expediente sancionador.
¿Tienes una duda concreta?
Las guías son un buen punto de partida, pero cada negocio tiene su casuística. Cuéntanos la tuya y te decimos exactamente qué necesitas.
Pide tu diagnóstico gratuito